前不久，国家食品药品监管局就保健食品功能调整方案再次向社会征求意见，欲将27项功能撤并为18项。其中，辅助降血压等4项功能被取消，引起不少消费者的关注。保健食品到底在哪些方面有作用？能不能保健康？如何正确看待广告吹得神乎其神的保健食品？记者进行了深入调查采访。

　　保健食品的作用是确定的

　　经过动物和人体试验，证实其声称的功能，并获得国家批准，才是保健食品。其功效是缓慢、隐性的，有助于增强免疫力，提高身体素质，减少疾病发生

　　山西大同市的边先生一直给年届九旬的父亲购买善存片，补充多种维生素和矿物质。“父亲卧床近10年，不能下床活动，饭量很小，但坚持吃了几年的善存之后，不论精神还是脸色都不错，我觉得膳食补充剂对健康还是有用的。”边先生语气肯定地告诉记者。但对亲戚朋友送给老人的其他营养品、滋补品，边先生却很排斥：“广告说得天花乱坠，纳米技术、航天员指定产品、诺贝尔奖得主研究、联合国授权等等，一听就是骗人的。”

　　如今，不论广播电视，还是报纸网络，保健品广告铺天盖地，减肥、降糖、增高、提智、补钙、抗癌等等，保健品几乎无所不能。许多该去医院找医生开药治疗的慢性病或者疑难杂症患者，比如糖尿病人，被广告忽悠长期吃保健品；而一些本来健康，无需服用保健品的青少年，却总在补脑补钙。保健品在百姓生活中扮演的角色多重而混乱，让人摸不着头脑。

　　记者在北京2家超市、6家药店，随机采访多位消费者发现，购买和食用保健食品的信息都来源于广告，而对保健食品的功能则多认为是一种心理安慰，具体对身体有什么好处并不了解也不抱太大的希望。购买保健食品多是为了看病人，或者为家里的老人补补营养，表示关心。

　　“保健品、保健食品、保健用品等称谓让人很糊涂，再加上滋补品、营养品等，就更乱了，真的不清楚它们之间到底有什么不同。”一位购买减肥茶的消费者向记者抱怨。记者在药店保健食品柜台发现，保健食品与营养品、滋补品等普通食品混放的情况很普遍，从销售的角度很容易对消费者造成误导。

　　“其实，从法律意义上讲，只有保健食品的概念，保健品、营养品、滋补品等都是俗称。我们常说的燕窝、虫草等营养滋补品，是按照我国传统的药食同源的理念延续下来，作为原料用于药品生产就是药品，直接食用就应属于普通食品。”中国保健协会秘书长徐华锋坦陈，我国传统的中医药连食品和药品都同宗同源，再加上保健食品，确实容易造成混乱。

　　根据当前实施的《保健食品注册管理办法》，保健食品是指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。包括了特定保健功能的食品和营养素补充剂两类食品。“经过国家食药监局审批，获得批准文号，并在外包装上印有小蓝帽标识的，才是真正的保健食品。”国家食品药品监管局保健食品化妆品监管司司长童敏说。

　　“保健食品的功效是缓慢、隐性的，与药品治疗疾病的快速、显性作用区分非常显著。”徐华锋强调，按照保健食品的审批管理办法，任何声称功能的保健食品都要经过动物和人体试验，证实其声称的功能，因此获得国家批准的保健食品是可以保证其健康功效的。

　　保健食品的核心作用是有助于增强人体免疫力，提高身体素质，减少疾病发生率，而不是直接治疗某种疾病。“就像汽车的定期保养，是必须做的，可减少汽车发生故障的概率，但不等于汽车不会出问题。出了问题就要送去维修，而不是以保养替代维修。”徐华锋举例解释说。

——摘自《中国保健协会网》