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殼寡糖的保健功能之調(diào)節(jié)血糖

殼寡糖的保健功能之調(diào)節(jié)血糖

  • 分類:文獻(xiàn)大全
  • 作者:
  • 來(lái)源:
  • 發(fā)布時(shí)間:2015-07-24 17:49
  • 訪問(wèn)量:

殼寡糖的保健功能之調(diào)節(jié)血糖

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詳情

 糖尿病是一種常見(jiàn)的有遺傳傾向的、以高血糖為主要特征的內(nèi)分泌代謝疾病。臨床上患者出現(xiàn)三多(多飲、多食、多尿)一少(體重減輕)現(xiàn)象。繼而易發(fā)生水、電解質(zhì)代謝紊亂和酮癥酸中毒。另一并發(fā)癥是動(dòng)脈硬化癥,易引起腦梗死、心肌梗死、視網(wǎng)膜病變以及腎功能不全等。

     糖尿病病因,目前尚未完全研究清楚。常用降糖藥物都有一定的毒副作用,長(zhǎng)期服用可產(chǎn)生不良反應(yīng)。

     殼聚糖(殼寡糖)對(duì)糖尿病顯示了良好的效果。日本東京農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究人員實(shí)驗(yàn)表明食用殼聚糖(殼寡糖)后血糖值大幅度降低,尿糖量也減少許多。正因?yàn)槿绱?,殼聚糖(殼寡糖已被廣泛用于臨床,并在日本被看做是治療糖尿病的首選“藥物”。

     殼寡糖防治糖尿病的機(jī)制是:

     (1)刺激迷走神經(jīng),促進(jìn)胰島素分泌:服用殼聚糖(殼寡糖)后,其分解產(chǎn)物會(huì)刺激肝臟的迷走神經(jīng),興奮大腦皮層的饑餓中樞和血管運(yùn)動(dòng)中樞,通過(guò)一系列復(fù)雜反應(yīng),最終會(huì)引起全身副交感神經(jīng)興奮而使細(xì)小動(dòng)脈擴(kuò)張,毛細(xì)血管的血流量也隨之增加。因循環(huán)學(xué)流量增加使肌肉細(xì)胞的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)量增加,脂肪無(wú)氯,氧化減少,蓄滯在體內(nèi)的二氧化碳等酸性物質(zhì)排出量增加。同時(shí),使胰

腺的血管擴(kuò)張,增加循環(huán)血液循環(huán)量,胰島素的分泌也增加。

     (2)調(diào)節(jié)體液pH,增強(qiáng)胰島素活性:殼寡糖分子中有堿性基團(tuán)(-NH2),它在體內(nèi)可使酸性體液恢復(fù)堿性,pH提高0.5單位,可使胰島素活性增強(qiáng),分泌量和利用率增加,同時(shí)又利于維持體液酸堿平衡,從而緩解糖尿病癥狀。

     (3)活化、修復(fù)細(xì)胞,提高胰島p細(xì)胞的數(shù)量及功能:殼寡糖代謝分解產(chǎn)物可直接活化細(xì)胞,誘導(dǎo)細(xì)胞,修復(fù)水腫、變性、纖維化的受傷細(xì)胞,使胰島組織得到修復(fù),提高分泌胰島的B細(xì)胞的數(shù)量及功能,這樣有望可以從根本上治療糖尿病。

     (4)提高胰島素受體的敏感性:文獻(xiàn)表明肥胖人的胰島素受體敏感性下降。殼寡糖降血脂后有良好的減肥作用,從而提高并改善胰島素受體的狀況。

     (5)控制餐后高血糖:糖尿病人餐后血糖短時(shí)間即達(dá)高峰值,較難控制。餐后服用殼寡糖,在胃內(nèi)殼寡糖吸附水分呈凝膠狀與胃內(nèi)容物混合,體積膨脹,延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,使小腸對(duì)糖的吸收變得緩和。餐后高血糖出現(xiàn)拖后,峰值下降,可減輕胰島細(xì)胞負(fù)擔(dān)。

     (6)減緩糖尿病并發(fā)癥:糖尿病中晚期常合并多種并發(fā)癥,如高血壓、高血脂、高黏血癥、腎臟、心臟及神經(jīng)系統(tǒng)也常受累,預(yù)后兇險(xiǎn)。殼寡糖對(duì)這些退行性改變有延緩降低作用,可改善預(yù)防,不少人眼花,視力降低得到緩解,不少老年者性功能得到恢復(fù)和增強(qiáng)。

 

                                                        (摘自中國(guó)醫(yī)藥級(jí)科技出版社《人類健康的金鑰匙殼寡糖》第32-34頁(yè),陳耀華主編)    

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